Cómo cultivar fresas

2019-02-19T14:17:30+00:00

Cómo cultivar fresas

cómo cultivar fresas

Cultivar fresas quizás sea el cultivo más dulce y sabroso del huerto urbano, además de ser una planta plurianual que se desarrolla bien en cualquier rincón.

Cuándo sembrar fresas

La época de siembra de las fresas es en otoño, entre los meses de septiembre y octubre.

Dónde plantar fresas

Antes de plantar las fresas tenemos que pensar dónde vamos a situarlas puesto que le gusta mucho el sol, la tierra mullida, aireada, con sustrato rico en humus y con buen drenaje.

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Cómo cultivar fresas

circulo verdePreparar la tierra y el abonado

Procuraremos buscarles un lugar soleado pero fresco y con tierra mullida y bien abonada con estiércol muy descompuesto y abundante compost, a fin de mantenerla con un pH más ácido y nutrir bien a unas plantas muy voraces. El cultivo con abonado y acolchado de paja en cobertura permanente, da muy buenos resultados, limitándonos a añadir algo de mantillo o lombricompost en época de fructificación (mayo-junio) a fin de evitar carencias en plena fase productiva.

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Siembra

Podemos realizar siembras rellenando el semillero con sustrato y depositando 1 ó 2 semillas por alvéolo a 1 cm de profundidad. Extender vermiculita por encima, para actuar como aislante térmico. La siembra de la fresa a partir de semilla es muy complicada, además el primer año no dará fruto, por lo que es recomendable comprar la plantita en un vivero, y podremos separar y transplantar los estolones (hijos) que desarrolla de forma habitual.

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Mantenimiento y riego

Si tenemos que trasplantar las fresas, realizarlo cuando las plantitas alcancen 5 cm de altura. Realizar un hueco en la tierra del tamaño del cepellón y trasplantar, dejando entre una planta y otra al menos 30 cm, y sin enterrar la zona donde salen las primeras hojas.

Desde mediados de agosto podemos arrancar los estolones y colocarlos en macetas con sustrato orgánico a fin de que enraícen, procurando suprimir las flores o frutos, si los tuvieran. No requieren cuidados especiales aparte del riego regular, la renovación de matas y el arrancado de los estolones que continuamente crecen. El acolchado con agujas de pino, al ser más ácido que la paja, da excelentes resultados en el cultivo de fresas.

Les favorece el sembrar ajos o puerros intercalados. Uno de los pocos problemas con las freseras es la avidez con que desaparecen las fresas maduras, comidas por caracoles y babosas, lo que nos obligará a recurrir a las trampas de cerveza o a los gránulos de fosfato de hierro.

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Recolección

Recolectar cuando la fresa esté totalmente roja y tenga brillo. Es posible que el primer año no de mucho fruto.

Por qué cultivar fresas

Las ventajas de cultivar fresas en nuestro huerto urbano son:

  • Gran valor nutricional
  • Ricas en Vitamina C
  • Dulces y sabrosas

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