Cómo cultivar coles de Bruselas

2018-09-16T18:20:29+00:00

Cómo cultivar coles de Bruselas

cómo cultivar coles de Bruselas

Cultivar coles de Bruselas en nuestro huerto urbano es similar al resto de las coles, salvo que obtendremos varios frutos de una sola planta y durante mucho tiempo.

Cuándo sembrar coles de Bruselas

La época de siembra de las coles de Bruselas es en primavera, entre los meses de abril y junio.

Dónde plantar coles de Bruselas

Antes de plantar las coles de Bruselas tenemos que pensar dónde vamos a situarla puesto que le gusta mucho el sol, aunque aguantan muy bien el frío del invierno. En cuanto al suelo, necesitan que sea profundo, aireado, pero con sustrato sin exceso de compost o nutrientes nitrogenados.

Cómo cultivar coles de Bruselas

circulo verdePreparar la tierra y el abonado

Las coles de Bruselas prefieren la tierra relativamente suelta, profunda, sin exceso de compost.

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Siembra

Podemos realizar siembras en semillero al aire libre la mayor parte del año, rellenándolo con sustrato y depositando 2 ó 3 semillas por alvéolo a 1 cm de profundidad. Extender vermiculita por encima, para actuar como aislante térmico.

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Mantenimiento y riego

Si tenemos que trasplantar las coles de Bruselas, realizaremos un repicado a macetas o suelo cuando las plantitas tengan de 3 a 4 hojas. Trasplantaremos la plántula haciendo un hueco con el tamaño del cepellón y regaremos copiosamente. Al igual que el resto de coles necesitan bastante espacio entre unas y otras, por lo que podemos colocarlas una distancia de entre 50 y 60 cm. Necesitan un riego frecuente y regular.

Tras el trasplante y riego copioso en cada pie de planta para que enraíce bien, esparciremos sobre la tierra compost y cubriremos todo con un buen acolchado de paja (así aportaremos potasio, necesario para la formación de las cabezas florales). Observaremos el desarrollo de las coles de Bruselas jóvenes porque pueden ser atacadas por el pulgón.

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Recolección

Cuando veamos que se desarrolla el brócoli, observaremos su crecimiento a diario por si aparece algún insecto. Podremos cortarlo cuando el cogollo sea denso y no se abra.

Por qué cultivar coles de Bruselas

Las ventajas de cultivar coles de Bruselas en nuestro huerto urbano son:

  • Gran valor nutricional
  • Ricas en vitamina C y hierro

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