Cómo cultivar guisantes

2018-09-16T10:25:57+00:00

Cómo cultivar guisantes

cómo cultivar guisantes

Cultivar guisantes en el huerto urbano es una buena opción, tanto por sus cualidades nutritivas debido a su alto contenido en proteínas, hidratos de carbono y lípidos, como por servir para enriquecer la tierra con nitrógeno y mejorar su estructura.

Cuándo sembrar guisantes

La época de siembra de los guisantes es en otoño, entre los meses de octubre y diciembre.

Dónde plantar guisantes

Antes de plantar los guisantes tenemos que pensar dónde vamos a situarla puesto que les gusta el frío moderado y no soportan el calor del verano.

Cómo cultivar guisantes

circulo verdePreparar la tierra y el abonado

Los guisantes se adaptan a casi todo tipo de suelos, aunque prefieren una tierra franca y con humedad moderada, puesto que le afecta tanto el encharcamiento del agua, como la excesiva sequedad de algunas tierras calcáreas.

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Siembra

Podemos realizar la siembra directamente en el suelo, mesa de cultivo o maceta, rellenando con sustrato e introduciendo las semillas a una profundidad de 2 cm y a una distancia de 30 cm entre ellas. No regaremos hasta que hayan emergido los brotes de judías y veamos sobre la tierra sus primeras hojas, porque el exceso de humedad puede estropear las semillas.

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Mantenimiento y riego

Realizaremos labores de desherbado hasta que las matas de guisantes alcancen los 10-15 cm, momento en el que podemos depositar sobre la tierra algo de compost maduro o lombricompost, y cubrirlo con un acolchado de paja.

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Recolección

Podremos obtener guisantes unos 2 meses después de la siembra. Es conveniente recolectarlos cada semana para estimular la producción de nuevas vainas, sujetando con una mano el tallo y con la otra tirando con suavidad de la vaina. Una vez termina la cosecha, las matas nos servirán como abono verde.

Por qué cultivar guisantes

Las ventajas de cultivar guisantes en nuestro huerto urbano son:

  • Cualidades nutritivas
  • Enriquece la tierra con nitrógeno

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