{"id":1223,"date":"2018-09-29T09:23:47","date_gmt":"2018-09-29T09:23:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mihuertourbano.es\/blog\/?p=1223"},"modified":"2019-02-19T19:09:40","modified_gmt":"2019-02-19T19:09:40","slug":"como-cultivar-patatas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mihuertourbano.es\/blog\/como-cultivar-patatas\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cultivar patatas"},"content":{"rendered":"
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C\u00f3mo cultivar patatas<\/span><\/strong><\/span><\/h1><\/h1><\/div>\"c\u00f3mo<\/span>
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Cultivar patatas en el huerto urbano es esencial ya que se ha convertido en una de las bases de la alimentaci\u00f3n actual.<\/span><\/p>\n

Cu\u00e1ndo sembrar patatas<\/strong><\/span><\/h2>\n

La \u00e9poca de siembra es en invierno y<\/strong>\u00a0verano<\/strong>, entre los meses de febrero y marzo, y los meses de agosto y septiembre.<\/span><\/p>\n

D\u00f3nde plantarlas<\/strong><\/span><\/h2>\n

Antes de plantar las patatas tenemos que pensar d\u00f3nde vamos a situarlas puesto que les gusta mucho el sol<\/strong>, el suelo profundo, aireado, con sustrato rico en humus y abonado.<\/span><\/p>\n<\/div>\"c\u00f3mo<\/span>

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C\u00f3mo cultivar patatas<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/div>

\"circuloPreparar la tierra y el abonado<\/strong><\/span><\/h3>\n

Las patatas prefieren la tierra franca, rica en humus, mullida, bien cavada y abonada. Los tub\u00e9rculos<\/strong> de las patatas cumplen la funci\u00f3n de reservorios de nutrientes<\/strong> por lo que, para que engrosen y alcancen grandes tama\u00f1os, conviene estercolar bien la tierra con compost bien descompuesto. Si enterramos en la tierra de cultivo hojas de albahaca<\/span> o sa\u00faco (frescas o secas), podremos incrementar notablemente el tama\u00f1o de las patatas y los kilos de cosecha.<\/span><\/p>\n

\"circulo<\/strong><\/span><\/h3>\n

Siembra<\/strong><\/span><\/h3>\n

La t\u00e9cnica de la siembra m\u00e1s habitual es cortar las patatas en varios trozos, todos ellos con yemas o brotes de germinaci\u00f3n, introduci\u00e9ndolos a unos 7-8 cm de profundidad y a una distancia de 30 \u00f3 40 cm entre unas y otras.<\/span><\/p>\n

\"circulo<\/strong><\/span><\/h3>\n

Mantenimiento y riego<\/strong><\/span><\/h3>\n

Cubriremos la tierra con una capa de 4 cm de paja o vermiculita<\/strong>, para mantener la temperatura.\u00a0Los brotes de las patateras atravesar\u00e1n f\u00e1cilmente las capas de compost y paja y se ir\u00e1n desarrollando y engrosando los tub\u00e9rculos casi a nivel de la tierra.<\/span><\/p>\n

Necesita tener la tierra h\u00fameda, pero un exceso de agua podr\u00eda reducir el porcentaje de f\u00e9cula y favorecer el desarrollo de enfermedades. En zonas o \u00e9pocas h\u00famedas podemos tener problemas de mildiu<\/strong>, por lo que conviene alternar tratamientos de decocci\u00f3n de cola de caballo<\/strong> con aplicaciones de diluci\u00f3n de suero de leche o yogourt<\/strong>. Espor\u00e1dicamente podemos tener problemas con el escarabajo de la patata<\/strong>, que podemos controlar manualmente.<\/span><\/p>\n

\"circulo<\/strong><\/span><\/h3>\n

Recolecci\u00f3n<\/strong><\/span><\/h3>\n

Realizaremos la cosecha de patatas en cuanto observemos que empiezan a marchitarse y secarse las matas de patatera. Para conocer el momento ideal de completa formaci\u00f3n y engrose de las patatas, podemos desenterrar alguna y frotar la piel con los dedos, si salta f\u00e1cilmente, a\u00fan le quedan algunos d\u00edas para acabar de desarrollarse. Tambi\u00e9n podemos cosechar alguna como patatas nuevas<\/strong> para consumo inmediato<\/strong>, ya que no se conservar\u00e1n bien. La recolecci\u00f3n de patatas para larga conservaci\u00f3n<\/strong> es mejor realizarla en fase de Luna llena<\/strong>. La cosecha conviene hacerla en tiempo seco y dejar las patatas unas horas al aire libre para que se sequen.<\/span><\/p>\n

Por qu\u00e9 cultivar patatas<\/strong><\/span><\/h3>\n

Las ventajas de cultivarlas en el huerto urbano son:<\/span><\/p>\n