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Endivia

Guía para cultivar Endivia en mi huerto urbano

Jugosa, crujiente y fresca al mismo tiempo. Esas son las grandes virtudes de la endivia.

 


Época de siembra Marzo – Mayo

Septiembre – Noviembre

Marco de cultivo 20 cm
Profundidad siembra 0,3 cm
Exposición solar Sol
Riego Frecuente y regular
Recolección Todo el año


 

TierraPreparar la tierra y el abonado

La endibia es una planta que no soporta el exceso de abono.

SiembraSiembra

Rellenar el semillero con sustrato y depositar 1 semilla a 0.3 cm de profundidad. Humedad y temperatura constantes. Mantener en semillero hasta que la plántula mida unos 10 cm.

TrasplantarTrasplante

Trasplantar haciendo un hueco del tamaño del cepellón y regar. Dejar unos 30 cm entre plantas.

MantenimientoMantenimiento

Necesita mucha agua. Se puede plantar con ajo, cebolla, berenjena y tomate. Eliminar las malas hierbas. Para mantener las hojas blancas, a los 20 días atarlas suavemente con una cuerda. No suele tener plagas pero puede atraer al pulgón.

RecolecciónRecolección

Se pueden ir cortando las hojas exteriores o la endivia entera cuando tenga el tamaño adecuado.