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Alcachofa

Guía para cultivar Alcachofa en mi huerto urbano

En los climas cálidos y templados, las alcachofas son las reinas de la huerta en invierno y primavera.

 

Época de siembra Julio – Septiembre
Marco de cultivo 60 – 70 cm
Profundidad siembra 2 – 4 cm
Exposición solar Sol
Riego Frecuente y abundante
Recolección Noviembre – Junio

 


TierraPreparar la tierra y el abonado

La alcachofa prefiere tierras francas, sueltas, ricas en humus y muy fértiles. No soportan el fría ni el calor excesivos.

SiembraSiembra

Rellenar el semillero con sustrato y depositar 1 semilla a 2 – 4 cm de profundidad. Extender Vermiculita (aislante térmico). En la germinación necesitan humedad y temperatura contantes. Trasplantar cuando alcancen unos 10 cm.

TrasplantarTrasplante

Trasplantar haciendo un hueco del tamaño del cepellón y regar. Dejar unos 60 cm entre plantas.

MantenimientoMantenimiento

Los ataques de pulgón en épocas de cambios climáticos y en épocas en donde abusamos de estiércol o el compost frescos, podemos controlarlos repeliendo con siembra de ajo.

RecolecciónRecolección

Cosechar los capullos de las alcachofas antes de que las hojas se separen.